| Produsent | Fernand Engel |
| Årgang | 2018 |
| Varetype | Hvitvin |
| Varenummer | 4273201 |
| Utvalg | Bestillingsutvalget |
| Volum | 75 cl. |
kr 189,00
På lager
| Farge | Middels dyp strågul. |
| Lukt | Fruktig aroma preget av eple, sitrus og blomst, innslag av tropefrukt. |
| Smak | Ren og sval, preg av sitrus, eple og blomst, frisk ettersmak med hint av grapefrukt. |
| Passer til | Aperitif, skalldyr, lyst kjøtt. |
| Druetype/Råstoff | Pinot Blanc 100% |
| Alkohol | 12,5 % |
| Sukker | 6,8 g/l |
| Syre | 3,7 g/l |
| Annet | Økologisk sertifisert |
| Metode | Vinifiert av håndplukkede druer, gjæret og modnet i ståltanker. |
Domaine Fernand Engel ligger i Rorschwihr i Alsace, Nordøst-Frankrike, og er en av Alsaces største biodynamiske og økologiske vinprodusenter. Vingården drives nå i tredje generasjon; nåværende vinmaker er Xavier Baril (svigersønn av Bernand, sønn av Fernand Engel.)
Totalt er det beplantet 45 hektar med vindruer spredt ut over 150 vinmarksplotter i syv omkringliggende landsbyer. Det produseres vin på alle de syv tillatte druene i området; Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner og Muscat d’Alsace. Jorsmonnet er typisk for Alsace og bringer frem de ulike druenes karakteristikker.
Vingården har vært sertifisert økologisk siden 1997 og jobber etter tydelig biodynamiske prinsipper. Resultatet er rene viner med tydelig adresse og høy kvalitet!
Se flere produkter fra Fernand Engel >
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
| Land | Frankrike |
|---|---|
| Varetype | Hvitvin |
| Økologisk | Økologisk sertifisert |
| Område | Alsace |