Tzora Vineyards Shoresh 2019

Bløt og fersk konsentrert frukt med sødmefull frukt. Saftig med faste tanniner.

Produsent	Tzora Vineyards
Årgang	2019
Varetype	10879601
Varenummer	Rødvin
Utvalg	Bestillingsutvalget
Volum	75 cl.

kr 399,00

På lager

Beskrivelse
Tilleggsinformasjon

Farge	Dyp rød.
Lukt	Dufter av friske mørke bær, plommer og krydder.
Smak	Bløt og fersk konsentrert frukt med sødmefull frukt. Saftig med faste tanniner i avslutningen.
Passer til	Storfe, storvilt, lam og sau.
Druetype/Råstoff	Cabernet Sauvignon 38%, Petit Verdot 14%, Syrah 48%
Alkohol	14,5 %
Sukker	<3 g/l
Syre	5,4 g/l
Annet	Kosher
Metode

Tzora Vineyards

Tzoras historie starter når Ronnie James flytter til Israel for ca 30 år siden, og tar over ansvaret for Kibbutz Tzoras vinmarker. Han så potensiale i druene, som da kun ble solgt til kooperativer, og i 1993 overtalte han kibbutzen til å starte Tzora Winery. Hans filosofi har guidet arbeidet i vinmark og kjeller siden da; lutte raisonne (manuelt arbeid i vinmarken; minimalt bruk av sprøyting; ‘minimum intervention’ i kjelleren).

I dag ledes Tzora av Israels første - og foreløpig eneste - Master of Wine; Eran Pick, sammen med Dor James (Ronnies sønn). I tillegg har de fått med seg den velkjente vinkonsultenten Jean-Claude Berrouet (tidl. vinmaker hos Chateau Petrus).

Se flere produkter fra Tzora Vineyards >