| Produsent | Fernand Engel |
| Årgang | 2021 |
| Varetype | Rødvin |
| Varenummer | 15451501 |
| Utvalg | Basisutvalget |
| Volum | 75 cl. |
kr 219,00
På lager
| Farge | Dyp rød med blåskjær |
| Lukt | Ung og litt krydret aroma av røde og mørke bær, litt syltet frukt, skogbunn, urt og blomst |
| Smak | Saftig preg av modne røde og mørke bær, litt syltet frukt, hint av krydder, jord, urter og anis. |
| Passer til | Skalldyr, fisk, lyst kjøtt. |
| Druetype/Råstoff | Riesling 100% |
| Alkohol | 13,5 % |
| Sukker | 1,2 g/l |
| Syre | 6,1 g/l |
| Annet | Økologisk sertifisert |
| Metode | Håndplukkede druer. 10 mndr lagring før tapping. |
Domaine Fernand Engel ligger i Rorschwihr i Alsace, Nordøst-Frankrike, og er en av Alsaces største biodynamiske og økologiske vinprodusenter. Vingården drives nå i tredje generasjon; nåværende vinmaker er Xavier Baril (svigersønn av Bernand, sønn av Fernand Engel.)
Totalt er det beplantet 45 hektar med vindruer spredt ut over 150 vinmarksplotter i syv omkringliggende landsbyer. Det produseres vin på alle de syv tillatte druene i området; Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner og Muscat d’Alsace. Jorsmonnet er typisk for Alsace og bringer frem de ulike druenes karakteristikker.
Vingården har vært sertifisert økologisk siden 1997 og jobber etter tydelig biodynamiske prinsipper. Resultatet er rene viner med tydelig adresse og høy kvalitet!
Se flere produkter fra Fernand Engel >
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
På lager
| Land | Frankrike |
|---|---|
| Økologisk | Økologisk sertifisert |
| Varetype | Hvitvin |
| Område | Alsace |