Kontoret Cremant d’Alsace 2020

Produsent	Fernand Engel
Årgang	2017
Varetype	Musserende vin
Varenummer	11316901
Utvalg	Bestillingsutvalget
Volum	75 cl.

kr 239,00

På lager

Beskrivelse
Tilleggsinformasjon

Farge	Lys grønngul.
Lukt	Preg av eple, blomster og urter, hint av honning og kjeks.
Smak	Saftig og kremet, preg av modne frukter, streif av kjeks i ettersmaken.
Passer til	Aperitif, skalldyr, grønnsaker.
Druetype/Råstoff	Pinot Noir 20%, Pinot Blanc 60%, Chardonnay 20%
Alkohol	11,5 %
Sukker	5,7 g/l
Syre	5,5 g/l
Annet	Økologisk sertifisert
Metode

Fernand Engel

Domaine Fernand Engel ligger i Rorschwihr i Alsace, Nordøst-Frankrike, og er en av Alsaces største biodynamiske og økologiske vinprodusenter. Vingården drives nå i tredje generasjon; nåværende vinmaker er Xavier Baril (svigersønn av Bernand, sønn av Fernand Engel.)

Totalt er det beplantet 45 hektar med vindruer spredt ut over 150 vinmarksplotter i syv omkringliggende landsbyer. Det produseres vin på alle de syv tillatte druene i området; Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Noir, Sylvaner og Muscat d’Alsace. Jorsmonnet er typisk for Alsace og bringer frem de ulike druenes karakteristikker.

Vingården har vært sertifisert økologisk siden 1997 og jobber etter tydelig biodynamiske prinsipper. Resultatet er rene viner med tydelig adresse og høy kvalitet!

Se flere produkter fra Fernand Engel >