Tzora Vineyards Judean Hills 2018

Bløt, tett og saftig med fin friskhet og sødmefull frukt. Faste tanniner.

Produsent	Tzora Vineyards
Årgang	2018
Varetype	10879401
Varenummer	Rødvin
Utvalg	Bestillingsutvalget
Volum	75 cl.

kr 339,00

Beskrivelse
Tilleggsinformasjon

Farge	Dyp rød.
Lukt	Dufter av røde plommer og mørke bær med hint av søte plommer.
Smak	Bløt, tett og saftig med fin friskhet og sødmefull frukt. Faste tanniner i avslutningen. God lengde.
Passer til	Storfe, småvilt, lyst kjøtt.
Druetype/Råstoff	Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 25%, Syrah 25%
Alkohol	14,5 %
Sukker	<3 g/l
Syre	5,8 g/l
Annet	Kosher
Metode

Tzora Vineyards

Tzoras historie starter når Ronnie James flytter til Israel for ca 30 år siden, og tar over ansvaret for Kibbutz Tzoras vinmarker. Han så potensiale i druene, som da kun ble solgt til kooperativer, og i 1993 overtalte han kibbutzen til å starte Tzora Winery. Hans filosofi har guidet arbeidet i vinmark og kjeller siden da; lutte raisonne (manuelt arbeid i vinmarken; minimalt bruk av sprøyting; ‘minimum intervention’ i kjelleren).

I dag ledes Tzora av Israels første - og foreløpig eneste - Master of Wine; Eran Pick, sammen med Dor James (Ronnies sønn). I tillegg har de fått med seg den velkjente vinkonsultenten Jean-Claude Berrouet (tidl. vinmaker hos Chateau Petrus).

Se flere produkter fra Tzora Vineyards >